中环百联欲打造大型夜市

2014-10-14来源 : 互联网

据《新闻晨报》报道,白天很热闹,一到晚上就分外冷清,如何提升夜间人气成为中环百联面临的难题。记者昨日从普陀区中环商贸区获悉,百联中环购物中心欲打造一个**性的大型夜市,引进港澳台以及本地知名小吃,提升夜晚人气。  中环商贸区办公室副主任陆荣根向记者介绍,中环商贸区按照“一轴两翼”的空间布局发展,区域范围约4.5平方公里。其中“一轴”以中环市级商业中心为主,冬至丹巴路,南至同普路,西至万镇路,这一核心地块汇聚了中环百联、友谊商店、农工商118广场、麦德龙等大型商家。根据规划,中环商贸区未来发展将不断增强生活型服务业功能,打造成为市级商业中心和生活型服务业中心。中环百联购物中心副总傅明敢介绍:“我们在中秋节前夕引进了台湾小吃夜市,运行状况不错,3天假日每天人流量有上万人。”傅明敢介绍,商场为了提升夜间人气,与台北士林观光发展协会合作,进行了夜市尝试,将一楼地面停车场区域腾出来,建造了近40个小吃摊位,售卖雪花冰、蚵仔煎、轰炸大鱿鱼等台湾小吃,吸引了不少夜间游客。  记者在现场看到,夜市区域位于几栋商场之间,整个面积超过一千平方米,场地比较开阔。夜市***的位置还有一个舞台,晚上会进行各种娱乐活动。这个夜市也只是短期的,从9月5日持续到9月28日,每日下午五点开到晚上10点结束。不过,几天的运营下来,给商场方增添了很多信心。  在傅明敢看来,在中环商贸区办一个固定的夜市场所非常有必要,能满足市民的夜间消费、休闲需求,而中环百联则是这个固定夜市的*佳地址。“一是周边都是商务区,不存在扰民;二是地势开阔停车位充足,仅百联购物中心就有1000个停车位,不存在交通拥堵问题;还有场地卫生问题,商场有自己的保洁队伍,能负责夜市区的清洁卫生。”按照傅明敢的设想,之后的固定夜市不仅要引进台湾小吃,还要引进香港、澳门以及其他国家的小吃,更要引进本地的知名小吃,同时实行优胜劣汰机制,如果口味不行,就定期轮换。  至于*关键的食品卫生问题,则由区食药监部门负责。记者从普陀区食药监部门获悉,对于目前运营的中环百联士林夜市,食药监部门对食品卫生进行了严格的检查,尤其针对*近台湾的地沟油事件,对夜市使用的油脂进行了检查,以**安全。

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