上海天福号熟食加盟代理

天福号熟食项目简介

270余年的历史赋予了今天天福号*特的古法秘制酱艺和深厚的酱道文化内涵，在中华数千年的美食文化长卷中有其特殊的历史文化价值。面对未来，天福号本着“做精北京，做强华北，发展全国”的总体规划，积极求变求新，发展新型经营模式，并于2009年推出以“白领厨房”天福号熟食为概念的***“特色肉类制品专卖”的复合型专业店模式，同时**以“***、原生态”为核心理念的天福农庄新型业态，逐步打造“多元化经营模式”的战略布局，天福号熟食使天福号成为一家具有**中国千年酱艺文化实力的中国**的餐桌产品供应商和服务商，让顾客生活更美味，身体更健康，家庭更和谐。

天福号建立了一套完善的传承人保护与培养体系，并*创了传承人工作室，为传统技艺的挖掘、保护和创新提供了良好的物质条件。同时天福号以*家酱艺为核心，积极挖掘传统**酱艺和产品，如大扁丸子、炉肉、清酱肉等。

天福号熟食加盟详情

一、**老汤与乾隆酱汁乾隆酱汁传**，慈禧腰牌通**。

天福号在乾隆三年(公元1738年)创建之初，天福号熟食采用*家**和特殊技艺调制了*特的老汤和酱汁。在每天生产后，从已经调制好的老汤和酱汁中各选留一桶，作为翌日的老汤和酱汁原料之引，以**它们的正统品质。经过**传承，天福号珍存老汤和酱汁的方法也更为先进。

二、**保护 2008年天福号酱肘子技艺被纳入《国家级非物质文化遗产》名录。

天福号熟食为了更好的保存与保护酱艺**，天福号