上海奇香烧烤加盟代理

奇香烧烤项目简介

烧烤是人类*原始的烹调方式，它是以燃料加热和干燥空气，并把食物材料放置于热干空气中一个比较接近热流的位置来加热食物，一般来说,烧烤是在*上将食物(多为肉类)烹调至熟可以食用,因此也称为烤肉。

现代社会,由于有多种用*方式，烧烤形式也逐渐多样化。发展至今有多种烧烤具和烧烤方式，如电烤、气烧、铁板烤、炭炉烤等多种烧炉、烤制方式，其材料的造形可整烤、变形烤(如穿制肉串、荤瘦花式混烤)等制作方式，在加工调味用料及工艺流程与传统烧烤相比有了较大的进步，尤其在烧烤加工调味上合理运用现代的科技手段，使其加工出的食物成品具有脆、嫩、鲜、香、回味可口，更能刺激食者食欲，对于从事烧烤经营者来说可带来许多回头客。

烧烤,有着**古老悠久的历史。烧烤业发展至今可谓*爆之极,看看当今各地的小吃一条街、大排档、街头巷尾、夜霄市场、路边小摊，烧烤比比皆是，男女老少吃烧烤几乎成了当今的“食”当风潮。

为了弘扬和传承中华饮食文化，我们将烧烤技术进行系统改进、归纳升华、服务民众，也为热爱烧烤业的经营者提供创业致富的机会。我们培训系列食品烧烤技术,重在食物的加工用料及口味变化上下功夫，使同一食材在加工时可变为多种口味，电烤、气烤、炭烤同时传授，烧烤品种十分丰富，可达百余种,几乎无所“不烧”、无所“不烤”，乃烧烤业之总汇。