汉村炸鸡项目介绍
随着韩剧的热播,韩潮开始来袭,各种韩式美食很是**,其中*具代表性当数的特色炸鸡。汉村炸鸡美食正是借助这一市场优势,强势出击,运用**的科技技术和工艺,向市场提供各种特色炸鸡美食,以肉质鲜嫩多汁,味美价廉的特点,吸引了无数消费者的关注,成为行业的消费主流。这一特色品牌起源的发展历史是怎样的,跟小编一起去看看吧。
汉村炸鸡品牌来源:
相传在很早很早以前,汉城还不叫汉城,当然更不叫*尔,而叫汉村。在汉村,有一个卖炸鸡的朴老头,因煎炸功夫了得,而被人们所熟知,人们习惯了在逢年过节,举家团圆时,去买一包朴老头的炸鸡,作为餐桌上的美味佳肴。后来韩国的经济发展越来越快,汉村成了汉城,成了世界****大都市之一,而朴家人的炸鸡店,却还在汉城的一角,默默地开着。
随着经济的快速发展,美国快餐文化的兴起,导致经营传统饮食店铺的商家陷入窘境,很多传统饮食店开始转向时尚的快餐文化发展。朴秀宇,作为朴家炸鸡的传人,坚持要将*原始、*民族的风味保留下来,于是开始了对传统饮食新的研制。
*终,他通过调整腌渍调料的配方,改变煎炸时间等一系列手段,让原本普通的炸鸡从肉质和肉汁上都得到了新的提升。而他的这个炸鸡顷刻间就传遍了整个汉城,让韩国传统炸鸡再一次崛起,为了纪念先辈对于炸鸡传统味道的坚持,以及纪念那一段逝去的历史文化,他将自己的炸鸡店命名为“汉村炸鸡”。
如今,汉村炸鸡隶属的广州壹家人餐饮管理服务有限公司将*正宗的韩式炸鸡引入到国内市场,除将**的韩式炸鸡口味升级为四味鲜炸之外,更引进韩式蜜汁鸡、多味烤鸡系列,更开辟了饮品、小吃、紫菜包饭等***系列产品线,经营组合多样百变,汉村炸鸡一经推出,迅速得到了举国上下中小创业者的追捧,汉村炸鸡,也成为了一个响彻中国餐饮界的**新贵!
汉村炸鸡采用富含蛋白质和氨基酸的酱油,蜂蜜,辣酱等韩式秘制配料进行腌制,并结合创新炸制工艺,汉村炸鸡表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,冷食同样美味。80、90,甚至00后,是小吃市场的消费主力军。而这一代年轻人从小就受到了比较前卫的教育,喜欢追求时髦和追赶潮流,乐于尝新,更是深受韩国电视剧的熏陶,对韩国的服饰、饮食、文化都比较推崇和追捧,掀起一股韩流热潮。