做餐饮加盟关键就是要看菜品的味道

“做餐饮加盟关键就是要看菜品的味道!味道*特又好吃的菜没有卖不出去的。”罗浩说从开业到现在，上桌的每口锅的汤料都是他一一亲手调制，从没交给手下的小工操作过。怎样开餐馆***?“汤料的配方有很多地方都是我自己钻研出来的，可以说是我*有的**，别看是简单的串串汤料，其他人配出来的，味道就是不一样。”

罗浩说，他不仅亲手配料，买菜、配菜也都是他的事。“别小看买菜、配菜这些小事，怎么控制好成本，全在这儿。它能影响到整个店的经营。”怎样开餐馆***?从开张至今，每天凌晨4：00到上午9：00，罗浩都奔走在青石桥和红牌楼两大市场买菜，随后，又开始带领小工配菜，到了晚上收工时，他又开始整理未卖完的菜品……“每天工作的时间都在12个小时以上。”罗浩说从开店至今，他从来没睡过一次懒觉，“每天都在为生意忙，哪里睡得着?”