导读:一些川菜师傅在香锅与干锅菜的基础上进行了整理与开发,不管是原料、味型还是功效,都使香锅适更宜餐厅经营与操作。因此,香锅的日趋流行也就不足为奇了。本期编辑为大家介绍的三个香锅项目,投资额度都很低,三万元左右就可入门,而且口碑不错、特色鲜明,是投资加盟的***。
巴国鸡煲
投资热点:发展速度惊人,消费者、加盟商齐齐关注
巴国鸡煲,2010年成立,算是餐饮业的新秀,目前全**店已经突破68家。更为惊奇的是连锁店的生存率超过了重庆*锅加盟品牌存活率的平均数。这个现象引起行业的关注。小编认为这与其低价策略迅速*占市场和以点带面的加盟扩张很有关系。巴国鸡煲在前期进入市场时推出“2.8万加盟费,28元一锅”确实吸引了不少消费者和加盟商的共同关注。而其以点带面、步步为营的扩张方式也令其迅速*占市场获得大胜。
砂家煲
投资热点:传统、**结合,专注做中国的养生*锅
砂家煲除了麻辣香锅煲这一产品结构外,并没有放弃重庆*锅这一产品,而是将其也提升到了煲式涮*锅,可谓是将原有重庆*锅和煲的有机结合以及一大创新。砂锅饮食本属于东方文明,被西方人所推崇。而重庆*锅这种消费形式以口感的*特性席卷大江南北。但是,大家在喜爱重庆*锅的同时难免会被麻辣上*所担忧。而砂家煲煲式*锅所倡导的养生似乎更符合大家对口感和养生的双重要求。因此势必引起餐饮行业一个新时尚的兴起。
九重天迷踪蟹
九重天迷踪蟹的螃蟹全部活蟹现杀,每只都在三两以上,论斤购买。蟹吃完以后,还可以在干锅中倒入秘制高汤,涮一些爽口的蔬菜之类,一锅多吃,又可当正餐,又可以三五朋友夜宵小聚。凭借着十年的经营经验,九重天现已具备标准化的流程和个性化的模式来满足各地投资者,并努力将其打造为投资者可放心持续经营的美食事业。