2015年加盟什么赚钱 2015年卤食项目加盟

四川“廖排骨”是**的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来，经过26年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业。廖排骨(集团)下辖：四川廖排骨餐饮管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨调味食品有限公司三大机构。

四川廖排骨餐饮管理有限公司主要经营廖排骨熟食及全国连锁加盟业务，**廖排骨全国市场。经过20多年的努力，公司加盟事业迅猛发展，目前全国连锁加盟事业伙伴已达上百家。

优势：

再说廖排骨优势之前，我们有必要*先认识一下四川小吃，四川小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。一是风味突出。二是善于用汤。三是注重质量。四是承受时令翻新花样。此外，小吃在经营上随意方便，经济实惠，也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。

廖排骨不光具备了四川小吃的所有优点，还有自身*特优势。*先，廖排骨始创于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖历尽艰辛而成。廖排骨品牌成立于1982年，经过30年的持续稳定经营，廖排骨品牌盛名远扬，广为人知。第二，廖排骨明显的优势就是其****的卤味技术，经廖氏数代人苦心研发，自创多项卤制技术，自成一体。廖排骨的卤味可以称得上为“川卤**”。廖排骨所卤制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道*树一帜，廖排骨：“质量有**，真正的风味一绝”。第三，加盟门槛低，拥有10万元左右的资金即可经营廖排骨品牌，对店面要求也不是很高，25平米左右即可。

劣势：

廖排骨已卤味小吃为主，经营项目单一，虽然已*特的卤味风格**中国卤味行业，但因其自身产品的局限性，会大大降低餐饮市场的占有率。第二，廖排骨品牌知名度有待提高，笔者身边的很多朋友都没有听说过了廖排骨品牌。