上海分站
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川味*锅以其麻辣鲜香名满**，在中国传统*锅中*树一帜，享有众多拥趸。在创业投资市场上也不乏**的加盟品牌，各***都有自身过硬的实力和优势，在加盟市场上百花齐放、各领**。今天我们为大家介绍的这个鱼*锅品牌，虽是川味，却诞生于北方郑州，将南方的美味加入北方的色彩，可谓是一大亮点。这就是百年品牌——舒来喜鱼*锅。
经典故事流传百年
品牌的诞生记是品牌价值的重要组成部分，*特而美好的品牌故事往往十分吸引人，有利于树立品牌形象，给消费者和投资者留下美好印象。而舒来喜鱼*锅正有这样一个美好的故事。百年前，山城人擅烹喜好，常常欢聚畅饮，其间多以鲜鱼烫而食之，遂成“麻辣鱼”。清光绪帝巡游，偶尝鱼之美味，念念不忘，舒总管即潜心研制鱼之做法，终改良成佳肴美味。后人舒来喜，继承先人之精髓，秉承创新之理念，将中餐烹艺与*锅完美结合，打造出被誉为《中华名吃》的“舒来喜*锅鱼”，充分体现香味浓郁和鱼类的鲜美。这个美好的故事不禁让人浮想联翩，给舒来喜鱼*锅带来美好的联想，让食客胃口大好，让加盟商喷然心动。
品牌文化定位：业精于勤、商精于诚
创业品牌的文化定位和战略发展目标决定了品牌的发展高度，这应是加盟商考察的重要因素之一。1990年舒记餐饮有限公司成立，在董事长舒来喜的领导下，以 “业精于勤、商精于诚”为企业精神，追求一份薄利、始终把味道、菜品质量放在首位为经营原则。经过艰苦创业和努力拼搏，目前舒来喜已发展为拥有三家直营店，五十家加盟店的企业。在以管理服务和技术味道为主的专业领域中，舒来喜做出了自己的贡献，这有赖于旗下杰出的员工团队，有赖于舒来喜员工数十年如一日的不息耕耘。随着事业的发展，舒来喜的视野不断拓宽，舞台日益广阔，志向更日趋高远，但始终不变的是持续开拓创新的永恒追求，遵循一丝不苟，苟求细微的工作态度，我们有理由相信，舒来喜的加盟事业必将赢得新一轮腾飞。
其间按照严格的配方投放二十余种配料。讲究配方严谨，*候精准，做工精细，以秘烹鱼肉滑嫩，入口其香，彷如白玉，香味浓郁、肉质鲜嫩、汤红色亮、辣而不燥、绿色营养等特点，稳立餐饮市场，历久不衰。
三大卖点让舒喜来经营***
*锅主要用开水涮食，温度较高，在秋冬季节很受欢迎，然而进入夏季气温升高，很多人就对“冒*”的*锅望而却步了。这就造成传统*锅在高温季节面临销售淡季的局面。有没有一种*锅能解决这一问题呢?答案是肯定的，这就是*特的舒来喜冷锅鱼。冷锅鱼据说是宋代大文豪苏东坡发明的，苏东坡觉得*锅的吃法太燥，就吩咐船上厨子用*锅料做佐料，将鱼通过爆、炒、熬等工序，先后放入各种佐料，鱼烹调好后才连*锅料一起装锅，端上桌时，鱼已烹熟，锅却还是冷的。此外在制作冷锅鱼时，无论是炒底料，还是在鱼肉成熟以后泼热油，都会用到青花椒这种原料。与红花椒相比，青花椒在风味上有着很大不同，具有*特的香味。冷锅鱼这一概念美食具有不开*直接食用的特点，符合人们夏季的饮食习惯，迅速在市场上走红，是舒来喜的一大经营亮点。
保证舒来喜经营***的另两大特点一是活鱼鲜吃、明档加工，宰杀鲜鱼的过程食客可以清楚地看到，吃得放心;食材方面舒来喜也十分考究，采用单锅烹制，全部食材均来自四川空运，味道正宗。这些多保证了舒来喜鱼*锅**的品质，让食客吃得满意，让加盟商投资的放心。
五大口味*锅鱼经营利器
菜品风味是决定饮食品牌经营的最重要因素。舒来喜*锅经营全年***，不仅是因为有了冷锅鱼，更是因为其各色鲜美异常的鱼锅。舒来喜鱼*锅五大最富盛名的鱼锅包括麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼、青椒鱼、黑胡椒鱼等，各具特色，十分经典。如麻辣鱼采用祖传古法香料秘方，选用鲜鱼陪数十种食材制成;酸菜鱼采用了四川老坛泡菜，酸香甜美、微辣不腻;番茄鱼口感清新宜人，富含多种维生素，营养均衡;青椒鱼则是鲜鱼与青椒的融合，可去除肉类的腥膻，且有食补功效;而黑胡椒鱼是欧洲风格，让这种充满西式风情的佐料与重视*锅结合，别有一份风味。听完小编的介绍，投资者们自己是不是也食欲大振了呢?
授人以鱼不如授人以渔：完善加盟支持
介绍完舒来喜鱼*锅的主要信息后，我们最后再来关注一下该品牌的加盟支持。正所谓“授人以鱼不如授人以渔”，舒来喜在这方面也做得尽善尽美。在加盟商筹备期间，品牌将提供营建支持，包括选址规划、商圈分析、开业设计方案等;运营支持，包括数据及方案可行性分析;企划支持，包括各种广告与促销活动;此外还有培训支持、厨政支持、财务支持、手册支持、物资配送支持等等。有了这些服务政策，创业投资者可以放心加盟了。
