上海分站
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*锅吃的不仅是一种味道更是一份文化，话说三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是*锅的前身，可见*锅在中国已有1900多年的历史了。*锅热，表示 ‘亲热’;*锅圆，表示‘团圆’;*锅用汤水处理原料，表示‘以柔克刚’;*锅不拒荤腥，不嫌寒素，来者不拒，表示‘兼济**’*锅的深厚文化更是其受欢迎的**!
发展到今天*锅也细分出很多种类，麻辣*锅，海鲜打边炉，肥牛*锅，鱼肉*锅……众多的口味各有千秋，今天小编就为广大创业者推荐几个不同特色的老字号*锅加盟品牌，希望对您的加盟项目选择提供帮助!
老字号口福居
提起*锅口福居是不能不提的!百年京味老店，拥有宫廷的“张氏秘技”，传统的酱油、香油、芝麻酱调料保障了肉质的鲜嫩原味，这些优势都是其销售额与加盟商量持续增长的重要因素。肥而不腻、鲜而久香、真正的久涮不老的口福居能从侠王金庸笔下得到“口福居然迷万人，万人齐来口福居”这十四个字的高评价着实不易!
加盟事业发展至今口福居*锅城已经发展了50多家分店，而且每家分店的经营规模、品牌效应、上缴利税都是当地知名的餐饮特色企业。其主要原因在于口福居自品牌创立以来，一直秉着“品牌创效益”的方针管理。从员工培训、原料挑选、辅料加工上都严格把关，建立了配送中心使公司具有产、供、销一条龙的生产经营规模，并实行全国统一配送。全面保障口味鲜美，让顾客放心使用。
对于加盟商来说选择口福居自己的一整套的管理机制，也是吸引目光的因素。在市场经济激烈竞争中，树立起自己的品牌。在经营中由于口味独特、并以优质的服务、良好的就餐环境、传统的饮食文化。
重庆代表朝天门*锅
川味*锅是本次英国首相品尝的**，辣的过瘾，辣的不上*，据了解卡梅伦对辣锅也是情有独钟。
接下来小编就带大家看一看这个及地名与品牌于一身的川蜀的老字号——朝天门。
朝天门建于元末明初的朝天门可以重庆的地标，一提到重庆就想到朝天门，一想到重庆就想吃*锅，“朝天门”是中国*锅及重庆*锅的名片!对于加盟商来说品牌是发展的关键，选对品牌就算成功一半了，朝天门的名气不容置疑!
川蜀的辣特点，味道地道震撼、麻辣鲜香、回味悠长、菜品精美新颖、质量高是朝天门的特点，最主要的是对于加盟商的后续服务完善，加盟商在朝天门每月都可以得到营销指导、财务分析及经营检讨指导、新品及技术指导，而且在人员培训上也会有专门的培训。每个季度都会有督导现场QSC评估与整改、片区营运评比及培训会、等众多支持培训服务，可以上加盟道路发展的更加顺畅。统一的电子信息沟通平台、统一的POSS系统支持、统一的NC管理系统支持，让老字号的店也有了华丽的时尚，对于年轻消费者的吸引力会更大，对于加盟商的发展也会更有力。
*锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让*锅市场潜力很大，*锅种类的经营方式业不断创新，以“麻、辣、烫”著称的川味南派*锅，不断推陈出新。未来中国*锅连锁业的前景还是不可小觑的。无论是传统口福居，还是南派朝天门对于加盟事业的发展都各有特色，创业者可以根据自身条件选择。
