2015年做咖啡生意赚钱吗?国内咖啡市场分析

星巴克咖啡公司与塔塔**饮料公司宣布成立合资企业。双方各持这一名为塔塔星巴克的餐饮加盟公司(TATAStarbucksLimited)一半的股权。这一合资餐饮加盟企业将持有并经营品牌为星巴克咖啡“塔塔联盟”的咖啡馆。

星巴克将于2012年内在德里和孟买开设门店，之后在印度全国范围开设零售店。星巴克咖啡中国及亚太区总裁JohnCulver称，期待着将星巴克体验带到印度，提供高质量的**比卡咖啡、手制饮品、地方食物以及高质量服务。

虽然目前国内人均咖啡餐饮加盟店消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但我国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着*大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家咖啡行业中初步站住了脚，进一步说明咖啡是可以被不同文化背景的人接受的。

近十年来咖啡餐饮加盟店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡餐饮加盟文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡餐饮加盟消费市场还在持续扩大。