面对特许经营创业者该怎么从中觅商机

全聚德集团有限责任公司的副总经理邢颖认为：特许经营是把双刃剑。每个搞特许经营的企业都会面临两难：想发展，又怕发展;想开店，又怕开太多;想管好，却总有管不好的;如果把所有技术、经营诀窍全交给加盟商，怎么保护商业秘密，不交给他，质量就会不到位;另外，盟主与加盟商既是合作者，又是根本利益相冲突者。所以，对于特许加盟这种经营方式，必须慎之又慎。

邢颖特别提醒盟主：在初创期的特许企业，一定要**把握好扩张的规模。一说起特许经营，人们就会联想到规模的扩大。但如果只注重这些，那就成了特别许可砸自己的牌子。其实，特许经营的核心应是发展。在北京，全聚德原来有十几家加盟店，但几年下来，现在只有四五家，可这几家却是在认认真真地**，全聚德要的是实热，不是虚热。特许经营扩张，一定要明确三点：开一家店，一定要使自己赢利;这个店一定要做得好，决不会砸你的招牌;开的店必须是可持续发展，至少能让其与你续签。

凯朗伯思咨询顾问公司总经理陈实的提醒是：一定要注意工艺的研发，要研发这一产品是用什么方式生产出来的，否则就很难实现产品的标准化，而如果没有标准化，就很难控制连锁店的质量，就会产生走样的缺陷。一般说来，一个连锁品牌可以有**代、第二代的不同店铺，但不应经常改变，消费者如果在不同的连锁店消费的产品是不同的，他就会感觉你的品牌管理有问题。他还提醒企业家注意，要把握好发展的节奏。初创时，企业容易犯两个毛病，急功近利和缺乏方向。企业家应根据自己的资源、能力、市场状况来确定发展目标，发展节奏要慎重和稳健一些，在不知道下一步该怎么走的时候，不妨请专业的咨询公司和人员来帮助你理清思路。

关系

共同出海捞大鱼

特许经营是一个典型的团队合作项目，相当于渔民出海打鱼。一个*立的渔民，要到深海打鱼，仅靠一个人的力量是不够的。现在，有这样一个人，他有一条大船，他给个体渔民一个机会：大家可以一起用大船到深海打鱼。特许经营就像很多不同的个体，大家在一条船上到深海打鱼。福奈特洗衣服务有限公司的总经理朱丽筠这样认识特许经营。