富二代模式开蛋糕店:熬出来的bobobakery品牌

2015-07-05来源 : 互联网

狗哥是个富二代,号称“百人斩”,在国内拥有大批男吊粉丝,传授PUA(现代泡学)兵法,被追崇者们誉为“国内**约会**”。然而,身经百战的“狗哥”并非想当然般玉树临风,而是个两百多斤的大胖子。

由于身材与相貌“先天缺失”,狗哥长于攻心,他不鼓励街头搭讪和夜店把妹,提倡研究女性心理与社交圈,通过讲故事以情动人,*终攻破女人心理防线。

2008年,狗哥在天涯发表名帖《无财无貌怎么泡美女?》,自此发迹,在泡妹的职业道路上且行且*。2010年组建CYD三人组合,进行男性约会学课程化培训,靠贩卖把妹技术**。

可就在2012年,狗哥突然金盆洗手,转行卖蛋糕,自创所谓“富二代商业模式”,迅速集聚大量粉丝的同时也引来了一**争议。

狗哥自己解释,富二代商业模式是开蛋糕店的经验总结,但并非是只有富二代才能做。在开口必谈“互联网思维”的当下,*受追捧的无外乎雷军的七字诀:专注、**、口碑、快。狗哥的富二代商业模式总结起来也可以概括为七字诀:专注、**、口碑、慢。看似和雷军理念仅有一字之差,但正是这仅有的差别以时间**了空间。

下文为狗哥自述:

专注与**

通常来讲,产品生产大规模工业化,是为了追求性价比*优。什么叫性价比*优?

举个例子:原料和工艺成本花费3元,做出一块口味能打10分的芝士蛋糕,售价10元,这是一个*优解。

为什么称这个搭配是*优解,是因为如果降低原料和工艺成本一分,口味会大幅下降四五分,而如果提升原料和工艺成本四五分,口味可能只提升一分。上面提到的那块蛋糕,如果成本降到2元,味道却*多只能打6分,消费者就不买账了,5元*都卖不出去。反过来,如果增加原料和工艺成本,翻倍到6元,但味道却*多只能提升到11分。对厂家来说又不划算。

因此,用3元的成本,做出一块口味10分的芝士蛋糕,这在函数关系上是成本随着味道变化的曲线拐点,对商家来说,性价比*优,同时对于消费者而言,也是*物美价廉。

巨型连锁烘焙企业,生产的每一个蛋糕、面包品种,都满足或者接近着这个的*优解,它们吸引着巨量的普通顾客购买。同时在店面管理,成本控制,选址,配送,流程化操作,品牌塑造,供应链管理等各个层面优化,在市场上和竞争对手血拼,逐步发展成大鳄。

其实,不仅是烘焙企业,很多别的企业也是如此,拼到*后,其实就是拼管理模式,成本控制,规模效应,品牌塑造,供应链管理。产品不用做到完美和**,只需要性价比*优就可以了。

而顾客购买它们产品的唯一原因就是:物美价廉。

但“富二代商业模式”不是这样。我们提供给顾客的不是物美价廉的商品,而是追求完美的高品质商品。反而能在挺过初期的风险之后,进入一个几乎没有竞争对手的蓝海市场,轻轻松松**。

口碑

接下来就以bobobakery举例,来阐述富二代商业模式。

bobobakery是我家三兄妹共同持股,联合经营的连锁蛋糕店。成立之初,根本就不是冲着**而来。我哥哥作为一个富二代,开这家店就是自己做着好玩。

我哥的爱好就是做蛋糕。既然是爱好,自然追求完美。同样一块芝士蛋糕,我哥一定要用*好的原料,成本达到了10元,味道则是稳定在12分。

对于大型连锁烘焙企业来说,这样的投入产出是绝对不划算的。用3块*就能做到10分品质,为什么要用10块*来追求12分的品质?普通消费者根本就分辨不出来!

但是,随着人们生活水平的提高,每个城市都有一小部分人对品质极端讲究。他们愿意用数倍的价格来追求这20%的品质提升,而10分的蛋糕,他们根本就没有胃口吃,这不是装逼和矫情,这是讲究,他们拥有这样的生理敏感度。

更重要的是,由于这群人对生活品质有着相同的追求,他们通常相互之间联系紧密(通过各种论坛,qq群、微信群和朋友圈,还有各种线下的联系),一旦在他们之间形成口碑,就容易造成病毒式的传播。

标签: 财富商机

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