冰淇淋店如何定位好?四种定位方式介绍

2015-09-10来源 : 互联网

冰淇淋店如何定位好?正确的定位能让你获得更多的人气,从而也能大大的提升销售额。冰淇淋店如何定位好?小编介绍四种定位方式给你,如果你还在为冰淇淋店的定位而烦恼就赶紧看看吧!

冰淇淋店如何定位好?1.年龄定位:

主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。

12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

冰淇淋店如何定位好?2.性别定位:

由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

冰淇淋店如何定位好?3.口味定位:

巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

冰淇淋店如何定位好?4.消费心理及文化背景定位:

选择**冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。

通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中**冰淇淋;高收入人群会选择**冰淇淋。


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