上海分站
上海分站
秋天硕果累累，到处闪烁着喜悦的金光。我们公司每年都在这个时节举办一次内部酒会，“先酿造一坛收获的甜蜜”，为全体员工加加油，同时借以盘点接下来还有哪些重要事得抓紧去做。
身为总裁办公室的新晋员工，我不停地转动着手中的签字笔，心里想着：让我来安排这次酒会，是对我能力的考验呀，该去哪里呢?
“就去‘上海大酒店’吧。”总裁助理杜成看我眉头紧锁的样子，知道我在寻思什么，向我建议道，“这是一家五**酒店，环境好，自助餐菜肴特别丰盛，交通也方便。”可谓“一语点醒梦中人”。
于是，我认真做了“功课”，对这家酒店有了进一步的了解。上海大酒店坐落在“钻石地段”九江路上，距“中华**街”南京路上的世纪广场仅一街之隔。酒店建筑十分通透，**现代特色，它的上部，楼体**设有一个球形宴会厅，夜间，灯光尽放的宴会厅晶莹剔透，被人们誉为“夜明珠”。这里已然成了上海的一处新地标。
去酒店“敲定”自助餐的时候，我不禁被这里的美味所诱惑，立即电话召来两位一向热爱美食的朋友，共同感受一番上海大酒店的风情与美味。
我们的吃法*为生猛
步入位于一楼的咖啡厅，散落在四周的美食一下子就吸引了我们的目光，挑动着我们的味蕾，竟让我们忘了考虑自己的形象，拿起盘子就迫不及待地向选餐区小跑而去。
不必说鲜嫩欲滴的蔬菜色拉，也不必说精致如艺术品的各式各样的开胃菜，我忍不住直奔主题，点起了这里的牛排、羊排和烧烤。这里的牛排，采用的都是**新鲜的原料，有着**酒店的招牌**。而现场料理的厨师们展现出的精细手艺，也令我们叹为观止，更让美食的魅力上了一层楼。据介绍，这些牛肉事先都经过特别的料理，新鲜之余让牛肉释放出更多的肉汁，吃起来，外面一层略脆，煎香洋溢，内里却极嫩，一口咬下去肉汁几乎是喷涌而出，香味满口，回味悠长。
朋友说，评价一家酒店自助餐的质量究竟如何，要看他们准备的海鲜如何。扫一眼这里的海鲜餐台，目光仿佛被牢牢粘住了一样无法移开，品种之多，成色之鲜，简直让人眼花缭乱，难禁啧叹：鲜嫩多汁的生蚝、红艳艳的蟹钳、大个头的基围虾、肥腴诱人的各式海鲜刺身……所有盛海鲜的盘子下面都铺上了厚厚的一层冰，以保持海鲜的新鲜度和口感。而餐台一侧，日本酱油、切片鲜柠檬、芥末等各式各样的调料小碟摆得满满当当，全是来自原产地的鲜货。
海鲜刺身的刀工惊人，鱼片纹路清晰而又晶莹剔透。吃进嘴里，果然嫩挺、肥腴。这种口感无疑是*佳的。
撬开一颗生蚝放进嘴里，但觉又爽又嫩，似乎带着一股只有在海风吹拂下的海边才能领略到的那种原始鲜味。生蚝好吃与否关键在于原料，稍不留心就祛不尽海腥味。上海大酒店的生蚝全部经过精挑细选，体大、肉细、汁多、新鲜，更有一整套运作系统，**生蚝从选定到运输，直至上桌都有严格的全恒温操作，使得生蚝始终保持*佳的口感。我们的吃法是*生猛的，不加任何调料，只淋上几滴柠檬，直接入口。哇!如此美味真是难觅。
似有海风在身上吹拂
吃罢一道道大餐，自然不能放过这里琳琅满目的精美点心——色泽亮眼、造型可爱的甜点，滋味丰润、柔软细腻的冰淇淋，鲜美清新的水果……每一件都精美得如同艺术品，摆上桌子，就是朋友之间互诉心事的好“道具”。
谈心事的地方，当然要环境优雅、舒适放松。环顾四周，这上海大酒店真不愧为五**，让人油然而生一种复古又现代、奢华又优雅、热情又舒适之感。
酒店大堂镶嵌着格调高雅的壁画，回廊上有着精致描金的花纹，沙发、灯具、地毯，每一件内饰都透露出不凡的气质，那是一种恰到好处的选择，一种古为今用之美，体现的是以人为本的理念。
据说大堂设计的灵感来自欧洲宫廷。的确，每一个细节都吸引眼球，都经得起推敲。正因为如此，上海大酒店才在这样繁华忙碌的大都市上海借得几分昔日欧洲宫廷的古典遗风，让每一位慕名而来的宾客都有种身在异国的尊贵体验。
设在酒店一楼咖啡厅的自助餐区，却呈现出另一种截然不同的风格：海蓝色的地毯上飘着大朵的玫瑰红渐变色花纹;大理石桌面围着复古样式的皮沙发，置于其上的是一簇清雅的兰花;餐区则采用*红的美人蕉、黄色的兰花和绿色阔叶灌木作为隔断;高大的棕榈树、充满异国情调的路灯，点缀在用餐区四周。与大堂的欧洲宫廷风味不同，这里洋溢着浓郁而热烈的东南**调，在金风送爽的秋日，仿佛有一阵来自远方的海风在我们身上吹拂。
*特别的是，咖啡厅竟然是室内和露天相结合，被营造成一个*具风情的角落，与欧洲风格的大堂相得益彰。
美餐过后的意外发现
在上海大酒店享用自助餐，*大的遗憾就是——胃囊不够大，无法将这里的美食一一享用，无法把这里的海鲜、刺身、牛排、甜品统吃到底。
朋友间谈笑，怎能少了果汁和甜品。这里有一种粉色与白色相间的蛋糕，不知叫什么名字，但精美无比，简直让人不忍心放进嘴里。蛋糕犹如冰淇淋一般，凉丝丝，甜蜜蜜，入口即化，还有一股朗姆酒的回甘在舌尖轻轻地划过。
杏仁巧克力蛋糕，入口只觉丝丝爽滑，巧克力几乎完全融化到蛋糕之中，加上杏仁特有的味儿，让这种蛋糕的口味层次更为丰富，又结合得天衣无缝。据说，烘焙之时就已经把进口巧克力加入蛋糕之中，难怪味道如此出众。
品尝蛋糕的当儿，朋友蹦出一句话来：“哪怕增加两公斤体重，也不能放过这些甜品!”让人忍俊不禁，这里的甜品之美由此可见一斑。我说，这里所有的甜品甜度适中，蛋糕里面的奶油并不多，而且还是植物性的，不必危言耸听。
结账时发现，我们3人尽情享受的丰盛晚餐，只收了“两人份”的价钱。以为服务生拿错了单子，却原来是正逢酒店优惠活动。上海大酒店开业几年来，经常推出这类活动，往往令人惊喜连连。原价人民币258元+15%/位的自助晚餐，3人同行1人免单!这里的软饮和上海本地啤酒可以无限量畅饮。而携同身高1.2米以下的孩子前来用餐，孩子只收取一半的费用，很适合一家三口前来休闲享用。
坐落于城中钻石地段，新貌依然的五**大酒店，这么优雅的用餐环境，这般丰盛的佳肴，如此实惠的菜金，上海大酒店的自助晚餐的确让人喜出望外。别笑我“建功”心切，试菜的时候，我已经在憧憬举办这次秋季酒会之后受到公司老板表扬的情景了。我的眼前始终有一颗“夜明珠”在闪耀。
