看刘劲松的餐饮帝国缔造之路

徐州万世同仁集团总裁、董事长刘劲松，1999年创办了同仁居食苑有限公司。经过十多年发展，目前已成为集餐饮、酒店经营、房产开发、装饰装潢、物流贸易等于一体的大型多元化民营餐饮加盟企业。

不知道刘劲松是喜欢别人称自己为刘会长还是刘董事长，在我看来无论怎样的称呼都遮挡不住刘会长为成功人士的光芒。

彭祖文化研究会究竟研究什么?带着这样的疑问我们拜访了刘会长。

“虽然两千年前的历史都已属于传说历史了，但是无论从孔子的《论语》中、老子的《道德经》还是屈原的《天问》之中都对彭祖进行了褒奖，证实了确有其人。所以我们研究的就是彭祖其人做过什么，对我们后代有什么教育指导的意义。”

刘会长接着说：“彭祖对人类文化的贡献主要有以下几点：

1、*创美食

尧帝游历到徐州得了风寒，相传彭祖晋献”雉羹“，令当时身染病症的尧帝胃口大开，重病祛除，彭祖则得赏在徐州一带封地**。随后当地臣民在彭祖的带领下开始注重饮食以及养生。

那个时候徐州这一代属于黄泛区，黄河每年都要发一次洪水，致使当地老百姓生活在水患寒气侵人中苦不堪言，加上老百姓穷困吃不起好的东西，彭祖按照养生的原理就号召老百姓在入伏这**用羊骨头煮成汤再加上辣椒油喝了之后使其发汗，讲身上的阴气散发出来，这是*平民化、*便宜*低廉的养生。彭祖为什么这么做呢?医学上讲究冬病夏补，冬至这**阴气开始生成，阳气消耗殆尽。入伏这**为阴气消耗殆尽，阳气开始生成，所以在入伏这**散阴补阳*好不过。

2、气功的发源人

中国的易总共有三部《龟藏易》《连山易》和《周易》，虽然前两部已经失传但是彭祖生活的那个年代恰好吸收上古理论接受了吐纳养生并**了气功。除此之外彭祖结合自然界动物的形象养生。所以彭祖的养生是动静结合的，动就是习鸟兽之状而起舞，静就是吐纳气息……”

文化研究的基础以及同仁万世的创立应该说是相辅相成的，或许很多人不知道同仁万世集团但是你肯定知道集团旗下的一个餐饮加盟品牌—同仁居餐饮。同仁居创立十余年的时间里已在徐州地区开了二十家分店，可见其餐饮加盟做的是非常成功的且得到了徐州广大市民的喜爱，这其中就有刘劲松会长对彭祖文化研究的基础在里面。