淘宝开甜品店 三个姑娘月销300单。三个姑娘甜品店创业,从一单都卖不出去到现在月销300单。
到3月1日,文婧和两个朋友一起搞的甜品店“小满”就磕磕绊绊走过一年了,从一单甜品都卖不出去到现在月销300单。可是,文婧苦恼的是,销量到300单似乎就到头了,怎么也上不去了。
文婧的甜品店“小满”,问及开店初衷,她称因为门槛低。“只要你有兴趣,就可以在家DIY,发发朋友圈,有人点赞,你兴致更高了,慢慢地就能接单了。整个过程在家就能完成,成本也低。”文婧说。
30岁的文婧原是一名服装设计师,从小学美术;两个合伙人,26岁的思遥曾经在成都跟一名法国甜点师学习一年,26岁的付君兰本来是做互联网金融的。三个人一拍即合,每人拿出5000元,在渝北新牌坊中渝都会*站租了一套30多平方米的房子当工作室,把思遥家里的烤箱、打蛋器之类的工具搬过来,再办了营业执照,甜品店就开张了。
跟几乎所有的私人烘焙一样,文婧她们一开始也是通过朋友圈**。“一开始会有朋友们捧捧场,但他们不能总捧场啊。”付君兰说。当朋友们都散了,就一单都卖不出去了。
于是,她们想到了一个很老套的办法:只要转发她们的朋友圈并且集齐30个赞,就能免费得到甜点。结果那一次,她们送出去了80个小甜品,一个成本十多元,加上快递费,搭进去近1500元*。
然而,这样的赠送活动并没有带来销量,“我们悲催地发现,那些转发、集赞得到免费甜品的人,根本不会成为顾客,他们只是想得到免费的食物。”
朋友圈这条路是行不通的,至少不能**地走下去。在创业资金有限的情况下,“小满”淘宝店开张了。
“开店**天我们发现竟有两三百个流量,原来淘宝前两个月会扶持新店,免费帮着**。”文婧说。
于是她们决定要牢牢抓住这个机会,主要做了这样四件事:**,推出鲜花蛋糕,宣传蛋糕上不用色素雕花的概念,而用鲜花做造型;第二,文婧请每一位定制客户提供自己的照片,她再画成卡通头像插在蛋糕上;第三,把图片拍得非常漂亮,吸引客户;第四,只要客户愿意,淘宝上的客户也私下加个**,方便联络感情。
“这样一来,前两个月我们留住了很多老客户,因为蛋糕上有自己的卡通头像,客户很愿意发朋友圈晒一晒,慢慢口碑出去了,销量上去了,淘宝搜索排名也会靠前。”就这样,“小满”甜品店就从*初一单都卖不出去,到现在月销300单。
销 就算月销300单,除去成本,再留20%的生产基金,她们仨每人每月也只能分到四五千元。“这个收入我们肯定是不满足的,要加大销量,增加收入才行。”
但是文婧她们发现,当月销量达到300单之后就再也上不去了,“这是我们现在面临的一个瓶颈。”思遥说,其实,她们自己很明白原因所在:
一是生产跟不上,手工***多十多单,像母亲节、圣诞节、情人节这样的节日来了,根本忙不过来;如果招人呢,又开不起工资,因为也有清闲的时候,她们三个人就够了。
二是**跟不上,因为门槛低,越来越多的人开始做私人烘焙,这样就分流了很多客户,要从这么多商家中脱颖而出,必须要做**,现在,她们开始付费上淘宝的“直通车”,**五六十元到100元不等,但小商家烧不起啊。