上海有哪些值得一吃的西餐?本文小编为大家盘点下较受国人推崇的西餐厅,千人有千口味,不喜勿喷,**餐厅来自知乎及微博网友**。
Corquille Seafood Bistro
**指数:★★★★★
一进店,先闻到清新的JoMalone香水,白色调的装潢透露着法式的干净优雅。奶香脆皮牛蛙腿:牛蛙口感脆嫩,初品之下略带KFC炸鸡的蒜香口感,好在核桃青酱和下方的奶油中和了蒜香,然而我一向是对烤牛蛙这道菜比较无感。
烤春鸡:春鸡**,黑松露花菜泥调香,烤春鸡永远是一道很保险的选择。周三才有的BeefWellington:外表看似一个大面包,酥脆的面包外皮里包裹着牛肉,鹅肝,松露,*腿,口感非常多样。
**菜:Beef Wellington
地址:蒙自路29号(近徐家汇路,地铁9号线马当路站)
Bistro 321 Le Bec
**指数:★★★★★
主厨Le Bec之前开着一家米其林三星,也难怪这家店感觉如此洋气。Waitress很靠谱,上来就**了当天的special,鸭肝和搭配的甜酒。这个鸭肝是我在上海吃到*好吃的鸭肝。抹一小刀在烤的焦黄香脆的面包上,配着他家自制的raspberry酱,一口下去,犹如天堂的感觉。百吃不腻。
**菜:鹅肝酱、牛脸肉
地址:新华路321号(近定西路)
The Commune Social
**指数:★★★★★
开在设计共和的旁边,店面自然也有种文艺小众的感觉,这是一家让人去了还想再去的Tapas店。 海胆面包:口感不错,配的是甜辣椒,味道搭配的巧妙。鸭肉饺子:鹅肝+鸭肉+饺子+甜菜根汁,这一口下去,味蕾被层层冲击,先是水嫩的鹅肝,再是酥皮包裹着酥烂的鸭肉丝, *后是浓郁的甜菜根汁解腻爽口,多重味道和口感的融合,让人不由细细品味,十分过瘾!
**菜:鹅肝鸭肉饺子、鹅肝汉堡、海胆面包、五花肉
人均:273元
地址:静安区江宁路511号
Goga
**指数:★★★★★
非常不起眼的一家小店,店面真是非常之小,除了吧台只有两张长桌子,然而食物的品质确是在上海****。炖五花肉:肉质肥而不腻、汁液四溢、入口即化,满口的肉香伴着汁香,爽哉!
**菜:海胆牛油果烤面包、五花肉
人均:273元
地址:徐汇区岳阳路1号
茹丝葵牛排馆
**指数:★★★★
虽然说到了国内,Ruth’s Chris摇身一变变成了fine dining,但服务和牛排的品质确实是一流。服务员基本清一色都是台湾人。由于盘子滚烫,所以5分熟的牛排在上桌前其实是3分熟,牛排口感tender多汁,算是上海****的牛排。
值得注意的是,千万不要在牛排馆里点海鲜,这家的活龙虾实在是个大坑,龙虾是一半清蒸一半黄油焗的两种做法,然而调味都过淡,却也吃不出龙虾本身的鲜美,龙虾此等世间美味被烹调成如此平庸实在是暴敛天物,不能忍。
**菜:牛排
地址:黄浦区广东路20号4楼02室外滩5号4楼
Mercato by Jean Georges
**指数:★★★★
真是令人又爱又恨的一家店。爱是爱他的黑松露pizza,恨是恨除了黑松露pizza,别的菜的品质真的是,令人失望。黑松露pizza,是令人置身天堂般的存在,黑漆漆的pizza当中有打了一个生鸡蛋,流黄溢出在整个pizza上。一定要趁热放入口中,黑松露的香气,和流黄的浓郁的口感,简直是世间*美妙的两样东西汇聚到了一块,让人根本不敢开口说话,害怕流失任何一丝的味觉享受,太美味!!
**菜:黑松露pizza
地址: 中山东一路3号外滩三号6楼(广东路)
Liquid Laundry
Liquid Laundry是一家纽约风格的美食酒吧,独踞东湖路和淮海路上的KWah中心二楼。现代工业感十足的开阔空间提供不同类型座位选择,吧台、酒廊、开放用餐区以及长桌座位,一应俱全。
Loft风的装修风格很有品,tiffany蓝和千鸟格装饰的皮沙发,以及露出钨丝的暖色吊灯让人看了心情愉悦。鹅肝,鸭肝,松露真是神一般的存在,烤春鸡也是鸡中的王者,肉质酥嫩多汁,配上酸甜酱,吃完意犹未尽。
**菜:鸭肝汉堡、烤春鸡
地址:徐汇区淮海中路1028号KWah中心2楼,近东湖路
Mustache
**指数:★★★★
上海*爱去的Tapas地点没有之一,很cozy适合朋友聚会,下午的话可以点瓶红酒,配上*腿和芝士聊上几个小时。墨鱼烩饭咸淡适中、墨鱼弹牙,让人吃成黑嘴唇却根本停不下来。
烤芝士是很特别的下酒小食,喝茫的时候来两块,啧啧啧。冷切肉拼盘这种标配也必不可少,配着芝麻叶,喝点儿小酒,唇齿留香,甚是惬意。
**菜:墨鱼烩饭、烤芝士、伊比利冷切肉
地址: 巨鹿路768号1楼(近富民路)
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
**指数:★★★
来自香港的米三意大利餐厅,由名厨Bombana打造,但实际吃下来的感觉,却是不公不过。外滩这些餐厅的装潢千篇一律的贵气逼人。**菜:龙虾海胆猫耳朵意面。
地址: 圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)
Le Sept老码头七号法国餐厅
菜全部都好吃到飞起,而m8的澳洲雪花和牛西冷非常嫩,这真的是可以说是我到现在吃过的*好的牛排,终于懂牛肉分级是有意义的了(笑哭!)这个地段这个环境肯定是价格高的,但是这个菜品真的完全值!
服务的话各人自己感受就好。
地址:黄浦区外马路458弄7号楼3楼(近毛家园路)