餐饮创业开店要怎么选址?餐饮创业开店选址有哪些步骤

餐饮选址不能马虎，选址选对了，就成功了一半。那么，餐饮是如何选址呢?应该从哪些方面考虑选址呢?今日小编就与你分享餐饮创业开店选址的4个步骤。

1、挑地方：确定人潮及流量

*先，你必须清楚这里的大部分人们要往哪里去，而不只是在那里，像早餐店要在上班族会走过的地方，录像带租借店则要开在回家的路上。你能够花点时间，在感兴致的地方目标地区计算上午、下午、夜晚各时段的人潮，统计进入附近店铺的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且起码要在平曰和周末各算一次，才能晓得人潮确实的分布状况。除了人们往哪里去，你还要考虑人们得花多久才会到达你的店面。愈便宜的产品，顾客愈不愿花时间，例如便利商店是以3分钟来定义*要商圈、咖啡店大约是5分钟，除非你打算卖汽车这种高单价商品，否则普通而言，顾客*远只好容忍7分钟交通时间。

2、看店面：建筑等于活广告

请认真看好店面，先远看，再近看，想象你的店面在这个空间里的感觉，一旦店名放在招牌上，会很显眼吗?开车经过的人看获得吗?行人能从人行道上就注意到吗?好的店面就像活广告，不只是让人方便找到你，也能向路上行经的潜在客户展示自身。此外，建筑策划也是一个**，这个地点适合零卖业吗?招引人吗?即便在外观策划上相似的购物街，质量方面也也许相当悬殊。该大楼的质量能否跟你的产品一样好?记住，一定要从品牌打造的角度来思考建筑物。

3、找地点：访查周遭环境

有了预选的口袋地点，第二步是先视察其周遭环境，这时要用两种角度来调查，一是商人的角度：什么迹象显示该地点能够制造业绩?其次，从顾客的角度：你会不会到这地点逛街?**地段有冷门的角落，次级商圈也有热点据点，找地点*忌讳只看见别人成功，就想在隔壁复制一家店，除非你有把握做出自身的差异化。

此外，留意坐落在对角或不远处的竞争对手能否会*走你的生意?你能否在顾客行动路线上，能*先别人一步拦截顾客?随时注意对手的位置，寻觅足以抗衡的地点，你一定要维持**位置，不然，位在同性质商店的下风处，小心生意也会一向处于下风。

4、选邻居：选“好”的邻居

顾客会认为，彼此相邻的店面，其商品德量也相当类似，所以，跟类似的品牌坐落在同一地点十分重要，由于有些选址策略便是要“寄生”。在大百货公司旁开服饰店、在**超市旁开生机饮食店，被***所招引的顾客，也会被你所招引。