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江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。集团公司主业产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种，具有鲜、香、辣、酥的特点，拥有多家子公司。2012年9月5日，煌上煌上市。
煌上煌人坚持科学的发展观，以销售为**，以科技为先导，以管理为基础，以效益为中心，以创**品牌为宗旨，坚持“做好一个产品，打造一个品牌，构筑一个网络，**一个行业”，全力推进由口味型产品向绿色型产品转移，由初级加工向高附加值深加工转移，由省内市场向省外、国外市场转移，由单一经营向多元经营转移，由生产经营向资本经营转移等五大基础工程。力争经过六年的奋斗，煌上煌将成为全省食品行业中*大的外向型、科技型、集团化的民营企业，向全国民营企业500强进军。煌上煌集团将以建设创新型企业为主线，以提高核心竞争力为目标，团结拼搏，务实创新，不断推动产业升级和跨越式发展，为做强做大江西食品工业，努力把煌上煌打造成为中式酱卤肉制品**品牌，为发展现代农业，带动农民增收，建设和谐社会作出新的更大贡献。
集团公司围绕“打造**品牌、建设**企业、振兴民族经济、造福**百姓”的目标和使命;秉承“质量**、顾客至上、追求**、永不言败”的企业理念，解放思想、**创新，一切以消费者为导向，以顾客满意为宗旨，发扬**老店、酱卤世家的优良传统和作风，努力打造**品牌、**老店形象，坚持以食品安全为重点，以科技为先导、以名牌战略带动产业化经营，提高产品质量，扩大市场辐射度，为实现中式产品的工业化、科技化、标准化生产正在阔步前进!
煌上煌人在这块古老的红土地上，以执著的信念、以感恩的情怀、以惊人的速度，铸就了食品工业骄人业绩的一座丰碑。但是发展的道路依然任重道远，集团公司为了感谢政府、社会各界以及广大消费者对煌上煌的帮助与厚爱，将以热情的服务、真诚的工作，为创造中国食品工业美好的明天而努力奋斗!
公司在行业内积累了一定的品牌和营销网络优势：品牌方面，“煌上煌”品牌具备相当高的知名度，在江西省及周边区域的消费者心目中得到了高度认可;营销网络方面，截至2012H，公司拥有1891家专卖店。而且，2010年通过收购煌大食品，公司成功进入屠宰业务领域，进一步增强了对于产业链的掌控能力。
销售终端外延扩张驱动成长公司的市场占有率不足2%，仍有巨大的提升空间。未来，凭借品牌和资金优势，销售终端的外延式扩张将成为驱动业绩成长的主要力量，有望推动公司市场份额持续提升：至2016年，预计公司的门店数量将增加150%以上，覆盖全国25个省市自治区，覆盖国内75%以上的地级市。
