想要增肌减脂的人吃什么好?鸡胸肉可以多吃吗

很多人想要健硕的身材而不是肥胖的身材，想要增加肌肉的人除了每天多锻炼以外，饮食方面也需要注意，多吃蛋白质含量高的食物，那是准没错的，说到高蛋白，当然要说一下鸡胸肉了。可以鸡胸肉真的可以多吃吗?

那是当然啦，它适合增肌，鸡胸肉蛋白质含量高，而且极易被人体吸收中，每100g鸡胸肉，蛋白质含量有19.4g。它更适合减脂，鸡胸肉热量低，是鸡肉脂肪含量*低的部位，每100g鸡胸肉，热量只有133大卡，仅仅是巧克力的五分之一，而脂肪含量只有5g。还能增强饱腹感，*重要的是价格便宜，性价比高。但是，吃过鸡胸肉的人，都被“坑”过，味同嚼蜡、难以下咽、无滋无味等等，这都是大部分人对鸡胸肉*中肯的评价了。做不好鸡胸肉的话，就会有点干干柴柴的，但只要好好做，它照样也能很美味哒。

鸡胸肉应该这样吃

香草鸡胸肉

配料：鸡胸肉、食盐、香草粉、黑胡椒、橄榄油、料酒。

步骤： 用刀子在鸡胸肉上划上几道口子，倒上料酒，放盐用手抓匀，放胡椒粉、香草粉，抓匀后静置半小时，*后滴上几滴橄榄油，入烤箱180度，25分钟左右拿出来即可。

煎鸡胸肉

配料：鸡胸肉、洋葱、柠檬汁、白葡萄酒、生抽、黑胡椒粉、黄姜粉、海盐、橄榄油。

步骤：

1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉;

2. 然后在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉，放进容器里，上面放上洋葱丝，腌制15分钟;

3. 15分钟后，再加入新鲜柠檬汁、白葡萄酒和生抽，撒上黄姜粉，再腌制30分钟;

4. 平底锅烧热，加入橄榄油，油热后下鸡肉并煎至两面金黄，倒入腌制鸡肉的汁液，并加入水;

5. 加盖中大*焖煮8分钟左右，起锅切块装盘即可。

鸡胸肉沙拉

配料：鸡胸肉、生菜、甜玉米罐头、橙、橄榄油、芝麻酱。

步骤：将橙子切片去皮，玉米粒洗净，生菜洗净，沥水，鸡胸肉撕碎条泡入水中10分钟，然后把鸡肉条捞出沥水，生菜撕碎，和鸡肉一起放入小盆中，各种食材混合，淋上沙拉酱，用勺子轻轻地兜底拌匀就ok啦，可使用油醋汁作为沙拉酱，热量不高，而且口感酸酸甜甜的。