包装元宵能放多久?元宵不能和什么一起吃

2018-02-27来源 : 互联网

正月十五必不可少的美食当然是元宵啦!元宵又称之为汤圆,与速冻汤圆相比手工元宵更受人们的青睐,那么包装元宵能放多久呢?元宵冷藏还是冷冻好呢?

在北方吃元宵,是元宵佳节必不可少的传统习俗之一。“元宵”在南方称“汤圆”,它们都是由糯米粉制作而成,只是做法不同,北方是“滚”元宵,南方是“包”汤圆。因为它们的名称都与“团圆”字音相近,有团圆之意,象征一家人团团圆圆。

元宵可以放多久

如果是自己做的汤圆,至多保存一个星期左右.

如果是在市场上买的袋装汤圆,包装袋上都有保质期的,如果是冷藏,且在保质期内,那就还可以食用.如果已经过了保质期,或是味道有异,建议就不要吃了.

元宵应该冷冻还是冷藏

冷藏。

购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中,存放在通风、温度较低处,存放时间*好不超过24小时。特殊情况,可放在冰箱适当冷藏,不能冷冻,储藏时间越短越好,不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时,放入元宵,大*煮开后,小*焖煮,煮开后就不要盖锅盖。时间约20—30分钟即可。

元宵不能和什么一起吃

元宵不宜与肉类或酸性食物同食 由于元宵的馅料多以糖及果料为主,再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油,因此含有很高的热量。

在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。一些酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃。

汤圆什么人不能吃

胃肠消化功能不良者

汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

老年人

老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。

急性胃肠炎患者

很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃汤圆反而会加重胃肠道负担。

婴幼儿

3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃汤圆以防加重病情。另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃汤圆时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防不测。

标签: 元宵

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