在日常生活中,家庭主妇做饭是相当苦恼。常常会有剩饭,扔掉觉得怪可惜的。那么剩米饭怎么做简单好吃?下面和小编了解下!我们都知道,一粥一饭当思来之不易。浪费是不好的行为,可是剩米粥又没人愿意吃。其实可以制作其他甜点,那么剩米粥怎么做好吃?接下来和小编看看吧!
剩米粥怎么做好吃
剩米粥怎么做好吃:剩粥饼
材料:剩大米粥1碗,面粉一碗。
做法:
1、大米粥倒在盆里,倒入面粉,加盐,把粥和面搅成干面装。
2、电饼铛里放上油,把面用手按压成饼状,放进去,两面煎至焦黄即可。
剩米粥怎么做好吃:剩粥馒头
材料:粥500ml,面粉,酵母,水适量,糖适量。
做法:
1、剩粥加热至温热,加入适量酵母搅拌至融化。
2、静置片刻后,加入适量面粉。可以边加入边搅拌,斟酌用量,和成光滑的面团。
3、揉好的面团盖好保鲜膜等待发酵,等面团发酵至两倍大左右时,可以排气整形。要注意的是,如果粥里杂粮比例比较多可能不会醒发的特别大。
4、整好的小面饼底部扑干面粉放到温暖处再次发酵半小时左右。
5、蒸锅添足量水,加热至上汽后,将二发的馒头放入,蒸十分钟再焖七八分钟即可,若馒头比较大适量增加时间。
剩米粥怎么做好吃:小森林酸米酒
材料:剩粥适量,酒曲适量,酸奶或酵母适量。
做法:
1、剩粥加入酒曲搅拌均匀,放置一夜,变成甜甜的米酒。
2、加入酸奶或酵母,搅拌并放置半天,会有微小的气泡冒出。
3、纱布过滤,将酸米酒倒入密封瓶中冰镇保存即可。
剩米粥怎么做好吃:面包
材料:剩粥300克,糖40克,酵母4克,盐3克,油20克,高粉360克。
做法:
1、把材料全部倒入面包桶里,启动烤箱的和面程序,程度结束后,放置在一边发酵至两倍大。
2、*发完成后,拿出来压平然后折三下,再擀开,再折三下,连续三次后,放到面包桶里,继续二次发酵。
3、面团明显发胖之后,放入烤盘,并入烤箱,上*120度,下*180度,烤45分钟。
4、烤完后取出,晾至如手心温度,切片即可食用。
剩米饭怎么做简单好吃
剩米饭怎么做简单好吃:菠萝炒饭
材料:菠萝一个,熟米饭适量,鸡蛋一个,洋葱丁适量,青豆适量,玉米粒适量,胡萝卜丁适量,小香肠片适量。
做法:
1、先把菠萝洗净,底部切掉,再把菠萝直立,从三分之一处切开, 然后用刀切个长方形出来,在用勺子把里面的菠萝肉挖出来,我们的菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝以后也要用到。
2、刚刚挖出的菠萝肉切丁,用盐水泡大约20分左右备用。
3、把鸡蛋先用油炒一下盛出备用。
4、把洋葱,青豆,玉米,胡萝卜,小香肠先放入锅中,小*翻炒一下,再把米饭倒入一起翻炒。
5、待米饭稍微打散后,再把菠萝和鸡蛋液倒入锅中,加入适量的盐,和生抽,大*翻炒一下。
6、将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中即可。
剩米饭怎么做简单好吃:鸡蛋米老头
材料:鸡蛋50g,米饭100g,油适量,盐适量,葱适量,咖喱粉适量。
做法:
1、米饭适量,香葱切末。
2、鸡蛋一个打入碗中,搅成蛋液。
3、将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀。
4、拌好的米饭糊倒进热油锅里,小*慢煎,两面煎黄,煎熟透即可。
剩米饭怎么做简单好吃:米饭披萨
材料:剩米饭1碗,鸡蛋2个,圣女果3个,玉米粒少许,青豆粒少许,盐适量,胡椒粉少许,马苏里拉奶酪适量,培根1片,葱少许,植物油少许。
做法:
1、玉米粒、青豆粒先焯水一下。
2、把培根切丁,和玉米粒青豆粒一起拌入米饭,加入适量马苏里拉奶酪、胡椒粉、盐,戴上***手套抓匀,如果干的话,可以加一点点蛋液。
3、电饼铛预热后,倒入少许油。
4、拌好的米饭揉成团放在电饼铛里。
5、用勺子把饭团压扁成米饼。
6、磕入一个鸡蛋
7、铺好切片的圣女果、撒上葱花、玉米粒、青豆粒,*后上面再撒上一层马苏里拉奶酪条,小煎一会儿,煎至米饼滴焦脆,奶酪可以拉丝即可。