紫苏适合送什么人?紫苏的功效与作用

紫苏是什么?不懂的人会认为紫苏是一种很漂亮的花，懂的人就会知道这是一种可以食用的叶子植物。紫苏常见于我们的日常生活中，是我们经常食用的一道菜，其作用与功效非常*大，不过就算如此，紫苏也是有着自己的花语和传说的，那么紫苏花语是什么?紫苏适合送什么人呢?下面和小编一起去瞧瞧吧。

紫苏的花语：平凡

锦紫苏的花语：无望的爱

紫苏是什么

紫苏(学名：Perilla frutescens (L.) Britt. )，别名：桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生**植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

据说在九九重阳节的时候，华佗带着徒弟去一个酒铺里喝酒，看见几个少年在比赛吃螃蟹，他们吃了很多，华佗觉得螃蟹性寒，吃多了可能会生病，便劝他们少吃，那些少年吃得正欢，根本听不进去，还出言讽刺，认为华佗是馋了。华佗很生气，他对掌柜说不能再卖给他们螃蟹了，吃多了怕出人命。可是酒店**想多*些*，根本不听华佗的话，还说就是出了事也和华佗无关，于是华佗只好坐下来喝自己的酒。

过了一段时间，那写少年突然都说自己肚子疼，疼得十分厉害。酒店的**吓坏了，就问是怎么回事，那些少年就说这些螃蟹是不是有毒，让他请个大夫来看看。此时，华佗就表明了自己大夫的身份，并告诉那群少年他知道他们得的是什么病。那群少年赶紧央求华佗来救他们。华佗让他们答应从今往后都要尊重老人，才给他们*病，少年们一口答应。华佗和徒弟离开酒店，徒弟说自己可以回家取药。华佗就告诉徒弟，说不用回家，去挖些紫叶草给他们吃就行了。华佗和徒弟很快就采回一些紫草叶，让酒店的**熬了几碗汤给少年们喝，不一会儿，他们的肚子就不疼了。他们十分感激华佗，向他表示自己的感谢，并且到处向人们宣传华佗的医道如何高明。华佗也告诫**以后千万不要只顾**，**连连点头称是。

华佗的徒弟就问华佗怎么知道这些紫叶草可以*螃蟹的毒的，华佗说自己想起来之前看到过水獭吃紫草叶*病的事情。有一次，华佗和徒弟去采药，看见一只水獭吃多了十分难受，就吃了些紫叶草，不一会儿就好了。这是因为鱼和螃蟹一样是属凉性的，而紫叶草属温性，可以用紫叶草在解毒的。徒弟顿时就开了窍。

此后，华佗把紫叶草制成丸、散给人*病，他还发现这种草还具有其他的功能。因为这种紫叶草吃到肚子里很舒服，后台就给它起名叫紫舒，后来就演变成了紫苏了。

紫苏的功效与作用

1、消毒杀菌

紫苏全身都有很高的营养价值，比如它的叶子中就含有大量的挥发油，蛋白质，脂肪等，此外紫苏中还有一种芳樟醇物质，能起到消灭大肠杆菌，变形杆菌等17种细菌，所以紫苏能起到非常好的消毒杀菌作用。

2、智力发育

从有关文献中记载所知，紫苏在提高人的智力和健脑方面****，方法是女性怀孕的时候，将紫苏榨成油喝，这样对胎儿的智力发育有好处。而且孩子出生后吃用紫苏油炒的菜，也能增加人体免疫力。*主要的是紫苏价格不贵，人人都消费的起。

3、增强免疫

紫苏中含有大量的营养成份，比如胡萝卜素、维生素C、B2、高矿质元素等，这些物质当中有很多都能起到加强身体抵抗力，起到保健的作用，而且有一些还能有抑制活性氧预防衰老!

4、防*感冒

平时感冒发热在生活中*为常见，而紫苏就可以起到*疗感冒的作用，所以遇到孩子或老人出现头疼、发热等的症状时就可以用紫苏来*疗感冒。

此外，紫苏还可以起到*疗慢性气管炎、*小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯、*气喘咳嗽，食痞兼痰、*滑大便、顺气、*食蟹中毒、*口臭、止痒、抗血栓、抗过敏等作用。