餐饮加盟店生存之道 餐饮加盟店的发展典范

导读：餐饮加盟行业的**人陈立群，让我们看到了一个好企业是如何发展起来的，它为了推动国人餐饮加盟理念的变革，全面打造出高科技一体化的饮食文化，在中国市场上掀起一场风暴，在竞争不断加强的今天，企业一直处于孤军奋战的状态。

今天我们采访了餐饮加盟行业的**人陈立群，2006年11月，一向以**创新著称，曾经以“庄园肥牛”起家、*家进入地铁实行连锁经营、生产的庄园汉堡连续8年居全国销量**以及*家获得**餐饮集团餐饮加盟认证和技术支持的**民营企业**庄园集团，在北京**餐饮服务商的竞标中，与北京*旅集团等几家企业一起中标，是国内**一家成为**会餐饮服务商的西餐企业。

2006年6月9日，**庄园举行了“移动配餐车研制成功”新闻发布会，*次向公众展示了其自主研发的“移动配餐车”。这一新型配餐车的问世，立刻引起了国内外媒体的浓厚兴趣，各种报道不断，NHK等日本3家电视台专程来京采访，称其是“北京**的秘密武器”，英国、法国媒体也多次前来采访，节目在法国播出后反响强烈，不少法国观众致信致电法国相关电视台称：“中国人太了不起了!”

那么，究竟怎样了不起呢?记者在位于北京广外大街上的**庄园总部看到了一辆外表印有醒目企业标志的红色餐车。这辆车在去年7月曾经接待过前来北京考察**会准备情况的18名**奥委会食品安全专家，所提供的安全食品及配送模式受到了他们的高度评价。

从去年8月开始至今，它又出色完成了“好运北京测试赛”的 11场餐饮服务。这种能同时供应2000人用餐、拥有我国自主知识产权的大型配餐车，本月又奔赴了新国展，参与汽车展会的供餐服务。如今，它正在被越来越多的业内人士和用餐需求单位所关注。陈立群告诉记者，**庄园移动配餐车的主要价值在于“为长期以来难以解决的大型集体用餐中的食品安全问题，提供了可靠的解决方案”，并能够做到供餐品种丰富、标准统一、口味颇佳。

餐饮加盟行业的**人陈立群让我们看到了不一样的餐饮文化，他说，在**会的各种安全问题中，食品安全问题至关重要，如果没有食品安全，金牌也变得没有了意义。因此，**庄园提出了“**配餐比泰山还重”的口号，更加促进了餐饮加盟行业向着规范化的方向发展。