开餐饮加盟店的捷径

2015-05-19来源 : 互联网

我想开餐饮加盟饭店:开餐饮加盟饭店需要多少*?怎么开?不同的地方不一样!这涉及到地段,房租,水电,装修,人工费,物价,这些都要你自己在当地了解清楚!!

我想开餐饮加盟饭店:开饭店需要多少*?怎么开?

1)房租付三押二,这还需要谈判,一般付三押三的也正常

2)公共能耗费,垃圾清运费,物业管理费,每项都有3-4千

3)设计费、装修费,我们这种有点档次的,预算就做了23万,还已经省了

4)厨房设备,空调,家具,酒店用品(锅碗瓢盆,酒杯纸巾,台布筷子,工作服),窗帘软装潢

在厨房设备如冰箱,还有空调我们都用了二手,但是现在想来电器这东西用二手要谨慎,过了两三年电器都或多或少有点问题,所以不宜用二手。还有,空调的布置一定要让专业有经验的人士来设计,因为多了少了都会影响生意。

家具我们花了将近三万,不过现在想来当时还是时间太仓促,若多看些不同选择应该还可以省下好多。

特地从乐天陶社订了艺术餐具,58套又花了一万多。

5)公司注册、消防、卫生,煤气。

我们注册资金是10万,所以这意味着我们得有10万元真金白银留在帐上验资的时候用,原来这种事都可让一些帮你办注册的皮包公司来搞定,但是后来抓得紧了,这条路就不行了。不过好在*后说只要注册资金的1/3,也就是三万就可办验资,这才让我们松了一口气.

此外,你一定不会想到*终消防卫生煤气加在一起总费用将近10万,这确实一度使我们陷入尴尬的境地,实际上直至开业我们都未支付煤气的4万元而一直用瓶装煤气代替,因为实在负担不起。总结下来,经验非常重要,我们一开始就过于**地去规划和设计消防和煤气管道和设备,导致*后的费用大大超过了预算。若一开始就能与行内人士或几个**湖多请教,因地制宜,什么马配什么鞍,情形就会大不一样。不过秀才开餐饮加盟饭店难免干几件蠢事。

6)基本广告支出,如做一个象样的灯箱,少则也得有个四五千,印一些传单,菜单,从2000到5000元不等

7)开业后的流动资金,仓库的备菜备货(菜、肉、调料)

8)零零碎碎

你有没有发现,特别是女生,有时一个月下来,你并没有买任何贵重的东西,但工资也仍然花得差不多了。你知道是什么原因吗?很简单,别看很多零零碎碎的开销,每样费用都不高但加在一起再乘以三十(天)就不得了。开饭店也是一样,今天买一些文具,明天租一间给厨师服务员住的房子,后天印一些传单,每天进进出出办事的车马费,厨师服务员的餐费,一些做预算时未考虑进去的费用.....这种费用其实更难控制

开饭店让体会到什么叫“烧*”

*终我们总投资大约在60至70万之间。因此前两天,我英国的表弟打电话告诉我想在复旦旁开一家中**次饭店或酒吧,并得意洋洋地告诉我他们几位公子手头有三十万,*不成问题,我劝他们别做梦了,有空还是继续多到英国的饭馆刷刷碗,*够*再来谈。

标签: 开店技巧

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