卤菜餐饮加盟店掌控了卤菜市场

自2008年经济危机以来，全世界的经济形式普遍都比较低迷，很多人反应生意不好做了。但是却有一个行业基本上不会受到经济危机的影响，那就是餐饮行业。因为任何时候，人总是要吃饭的，有了这个刚性需求，因此餐饮加盟创业的***一直是**不下的。这也导致了很多餐饮加盟项目*爆异常，比如卤菜加盟项目。

不知大家可曾记得，前两年某报纸就曾经爆出来安徽某个小村子垄断江苏某知名城市卤菜行业十几年，现在那个村子每到年底奔驰S级、宝马7系随处可见，其富足可见一斑，他们当初就是有一人开卤菜店发了财，然后带着亲戚朋友族人逐渐形成组织，一起慢慢掌控了该市的卤菜市场。这案例一方面说明了卤菜的利润，另一方面也说明了卤菜的市场。因此个人投资者开一家卤菜餐饮加盟店，**让您***的手发软。

投资开一家卤菜餐饮加盟店，优势也非常多。*先这个行业不需高额投资，一两万元都可以开店;其次，也不需要复杂的员工队伍，一个人经营即可，生意忙时也可以聘请一个人;再次，这个行业也不需要很大的地方，几平米就能开业，就能**，常适合小本创业。这个行业*快的记录是签订加盟合同后10天就开始营业，当月就收回来成本。

不用担心你不会做，也不用担心你不会经营。一般来说，卤菜餐饮加盟总部会为您提供全套**和制作工艺，这种方法经过标准化改造后，一学即会经营，一般都是免费学习，3天即可掌握。在经营管理上，总部往往也会提供全套的经营模式和经营流程，基本上可以让您当甩手掌柜。

从一些市场调查来看，在一个中等城市开一家10平米的卤菜餐饮加盟店，只要周围没有竞争对手，一年*15万左右是非常正常的。