白手起家5年开休闲食品店700余家

敢想、敢拼、敢做，***如是形容自己的性格。就是凭着三个“敢”字，这个从汉川走出来的草根创业者，白手起家，打造出了自己的“非常食客”零食**——短短5年间，在湖北、湖南、贵州、安徽、福建、山东、河南等省市开了700余家门店。

但他还有着更大的“野心”：“传统休闲食品店都是走小而精的路线，而我却想走一条不同的路，做大而全的体验式量贩店，单店面积要达100平米左右，商品品种达到1500多种。在我们非常食客，顾客不仅仅能买到比网上更便宜的美食，还能享受到更贴心的服务。简单来说，我就是要把非常食客打造成零食**的苏宁和国美，整合上游厂家和下游的消费者，让人人都能享受安全、美味、方便的休闲食品。”

按照***的规划，未来5年，他将**布局华中市场，“至少要开600家量贩式连锁店面”。

“上班**个月，我就跟厂长立下军令状，1个月后当上业务经理”

“赌”回来的机遇

有些人，骨子里就喜欢冒险，不走寻常路。***显然就是这种人。

1996年，***大学毕业后分配回老家汉川外贸局下属的印刷厂，成了基层的一名普通工人。车间的工作繁重，收入却不高，年轻的***渴望着能换一种活法，他留意到，厂里的业务经理西装革履，言谈举止都很牛，“当时我特别羡慕他们，梦想着有**也能当上业务经理”。

初生牛犊不怕虎，上班还不到1个月，***就做了一件“出格”的事，找到厂长，向他提出想跑业务。厂长望着面前的这个毛头小子，问他，“跑业务是有考核任务的，完不成就得走人，你有信心吗?”***毫不犹豫地当场向厂长立下军令状，“我当时就抱定一个信念，我一定要当上业务经理，不试试，又怎么知道我就不行呢?”

*后，***“赌”赢了。跑业务的**个月，他就打了漂亮的一仗，销售业绩进入了前三名，他如愿以偿地当上了业务经理，实现了人生的**次飞跃，“那时候，我跑业务每个月收入达3万元。要知道那是1997年，武汉的房价每平米还不到千元。”

***并没有小富即安。跑业务不仅锻炼了他的社交能力，积攒了人脉资源，更重要的是，他开拓了眼界，“我又有了更大的梦想，想尝试着自己创业”。

机遇往往垂青有准备的人。得知***想创业，一个跑业务时认识的朋友介绍他加盟梅花王蛋糕。尽管印刷和烘焙是两个完全不搭界的领域，但***看好食品领域，“民以食为天，这是刚需，大武汉那么多人口，只要认真去做，肯定能成功”。

1998年8月18日，***至今仍清晰地记得这个日子，他正式跨出了创业的**步，在汉口崇仁路开起了自己的**家蛋糕店。创业投入的12万元本金，全部是靠他自己跑业务赚回来的。

虽然从没上过**EMBA，但在长期跑市场的过程中，***无师自通。因为定位准确，走大众化消费路线[来源:/]，“半路出家”的***创业之路走得很顺，当年12月，他又在三角路开起了第二家蛋糕店，但这一次他玩了点小创新，自创了一个蛋糕品牌“亚冠”，仍是走中低端市场。

“把自己当品牌就能成为品牌，当第二名也比大海捞针强”