在农村发展特种养殖业有哪些项目可供选择

根据近几年的销售市场调研以及对各养殖场的了解和相关**部门统计，以下几种特种养殖项目发展前景看好：

(1)特种野猪。野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%～70%，所以养殖成本比家猪低30%～40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。野猪肉目前在上海虽然48～56元/千克的价格，比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在全国一般的城市，野猪肉每千克也可卖20多元。目前国内野猪养殖数量极少，市场极为广阔。

(2)杂交野兔。野兔肉是一种清香美味、营养**、绿色健康的食品，野兔深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现价60～70元/只，仍供不应求，且现国内的饲养量极少，远远无法满足市场需求。市场每千克野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货。因主食青草，成本极低，成为城乡人们投资的新热点。

(3)野鸡。我国人工养野鸡始于20世纪70年代后期，是目前开发*成功的**特禽。受前几年**、禽流感的影响，国内不少小规模的农户、养殖场因此减少了野鸡的养殖数量，近几年野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每千克在24～35元之间。而这几年国内一些厂家对野鸡进行深加工，开发了野鸡酒、野鸡精等产品。如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成**标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。有关**认为，近年仅广州、深圳、珠海、上海等几个城市野鸡需求量就达6400万只，而实际供应量还不到900万只，今后几年内将供不应求。

(4)绿壳蛋鸡。特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，**滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈橘红色，含有大量的卵磷脂、维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元～1.8元左右一，商品鸡40～60元/只，现国内存栏极少，正是*先发展的好时机。

(5)蓝孔雀。是一种肉质鲜美的**美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价1.50～200元;制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。