泥猴桃和奇异果有什么区别?猕猴桃和奇异果的营养价值有哪些

泥猴桃和奇异果是热带水果，是含维生素C较高的水果之一，对女性的养颜美容有很好的功效。那么，猕猴桃和奇异果的营养价值有多高呢?*先，我们要了解泥猴桃和奇异果有什么区别。有的人认为泥猴桃和奇异果是两种水果，但实际上，这是一种水果的不同叫法，它们的功效作用是相同的。

猕猴桃和奇异果的营养价值

猕猴桃(学名：Actinidia chinensis Planch)，也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果**”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果*引人注目的地方当属其所含的具有**抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

泥猴桃和奇异果有什么区别

猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价*要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

泥猴桃和奇异果怎么吃

榨汁：猕猴桃的汁液十分丰富，用来榨汁是不错的选择，这样就能品尝到美味的猕猴桃汁了。还是按照上面教的方法把猕猴桃的果肉取出，放进榨汁机中，直接就可以榨成猕猴桃汁了，夏日的午后榨一杯猕猴桃汁，加一些冰块，那种凉爽和甘甜想想就很诱人。

制作沙拉：想吃点花样，把猕猴桃做成水果沙拉是*好的选择了，可以再挑选些别的水果，比如苹果、香蕉、*龙果、橙等等，把这些水果处理好之后切成块状，与猕猴桃块一起放入碗中，倒入适量的沙拉酱，也很好吃呢!

猕猴桃奶昔：来说个复杂一点的，猕猴桃奶昔需要准备好猕猴桃和酸奶，把猕猴桃去皮后放入榨汁机中，加入适量酸奶，**打成糊状之后倒入碗中，加入一些猕猴桃果片来装饰就行了。

泥猴桃的食用禁忌

猕猴桃+牛奶：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻

猕猴桃+黄瓜：会破坏维生素C

猕猴桃+牛奶：会引起腹胀、腹痛、腹泻

猕猴桃+动物内脏：会破坏维生素C