香菇怎么做好吃?香菇的家常做法

香菇是常见的食材，可以和多种食材搭配，做成美味的佳肴。香菇因高蛋白、低脂肪的特点，被誉为“山珍**”，香菇在我国有着悠久的历史，自古以来就备受人们喜爱，香菇具有降血压、降血脂的作用，所以高血压人群可以多吃。

香菇的做法大全

1、香菇青菜粥

食材：青菜2颗，香菇4朵，大米30g，糯米70g，姜、盐、胡椒粉等适量

2、家常香菇油菜

食材：油菜250g，香菇5朵，葱、油盐、干淀粉、味精等适量

3、香菇山药炒肉片

食材：肉200g，山药1个，香菇4个，胡萝卜半个，醋、料酒、鸡精、盐、生粉等适量

4、香菇肉末炒粉丝

食材：干粉丝一小把，猪瘦肉150g，香菇3朵，洋葱1/3，青红椒各半个，葱姜蒜、豆瓣酱、油盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、料酒等适量

5、台式香菇卤肉饭

食材：带皮五花肉600g，香菇8朵，鸡蛋6个，黄酒、生抽、姜、八角、葱油酥、金兰油膏、冰糖、米酒、香叶、五香粉油盐等适量

6、香菇肉末豆腐羹

食材：干香菇20g，里脊肉100g，豆腐250g，油盐、姜、胡椒粉、白糖。葱花等适量

7、鲜虾油菜香菇饼

食材：鲜虾3只，小油菜80g、香菇50g，鸡蛋1个，油盐适量

8、黑木耳香菇蒸鸡

食材：鸡半只(600克)，黑木耳 20克香菇 50克盐 2克生抽10毫升，　白胡椒粉 2克，料酒 10毫升，玉米淀粉 10克蚝油 10毫升，姜 15克

9、栗子香菇腊肠焖饭

食材：去皮栗子120克，广式腊肠一根，老抽一茶匙，鱼露一茶匙，生抽二汤匙，盐一茶匙，温水五汤匙，芝麻香油一茶匙