排骨怎么做好吃?排骨的家常做法

排骨是我们*常见的一道食材，排骨含有丰富的营养，吃法也有很多种，可以红烧、可以炖汤，不管怎么吃，都是不错的一道家常菜。

排骨的做法大全

1、莲藕红烧排骨

食材：排骨1斤，莲藕1个，油盐、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、花椒、椒盐、黑胡椒、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、葱蒜姜等适量

2、红烧排骨

食材：排骨1000g，冰糖10g，酱油10ml，油盐、料酒、八角、葱姜蒜、干辣椒、桂皮等适量

3、排骨莲藕汤

食材：排骨500g，藕2节，胡萝卜1根，料酒、姜片、盐等适量

4、红烧排骨

食材：排骨400g，葱白半个，香叶、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、冰糖、酱油等适量

5、薏米冬瓜排骨汤

食材：排骨500g，冬瓜500g,薏米80g,油、盐、姜、醋、芹菜适量

6、排骨玉米汤

食材：猪小排400g，玉米一个，胡萝卜一个，姜片、盐、鸡精等少许