吃烤脑花会长胖吗?锡箔纸烤脑花怎么做好吃

烤脑花是一种很好吃的小吃，很多人爱吃，那么烤脑花会长胖么?锡箔纸烤脑花怎么做好吃?烤脑花爱吃的人非常的喜欢，不爱吃的人可能就很难接受，因为觉得很重口味，下面来看看。

烤脑花会长胖么

脑花含有大量胆固醇，长期大量摄入会影响血液血管系统，危害健康，并且脑花中有些寄生虫细菌之类的，建议少食。偶尔吃一下还是没问题的-

锡箔纸烤脑花怎么做好吃

1、猪脑洗净血丝，漂干净，倒入适量料酒和盐腌制腌15分钟，再把腌制后的猪脑洗干净，放入锅中，待水开之后捞出。

2、炒辅料：热油，将藕丁加上蒜泥、花生碎、豆瓣酱混在一起炒制成为烧烤酱料。

3、锡纸纸盒里倒入少许油润泽，将第2步里都料铺在碗底，猪脑放在料上，葱花和芝麻均匀洒在猪脑上，再撒上小米辣，*后再淋上一勺油。

4、烤箱180度预热5分钟，中层烤30分钟后，取出淋少许藤椒油，继续烤5分钟，出炉后撒上花椒粉以及剩余的小米辣和葱花即可。

烤脑花多少*一份

烤脑花一般10-15元一份，烤脑花实际上是通过用铝箔把脑花包在里面烤的，**了其干净卫生的同时也把营养牢牢的包在了里面，民间有吃脑补脑之说，食用烤脑花有很好的健脑功效。脑花烤好后，再作以精心调配的特色调料煮一会便可上桌了，烤脑花的那个嫩，那个香，那个味，那个美妙，只有吃过的人才能知道，实在是无法用语言表达。您光看烤脑花店门口坐着等着吃脑花的食客您就能知道他的生意之*爆，味道之美妙了。