海知了能吃吗?海知了多少钱一斤

海知了是日照市的有名特产，口感丰富，所以很多人都喜欢吃，那么海知了多少*一斤呢，今天小编就来告诉大家海知了的价格，赶紧来看看吧。

海知了是什么

又名：蝉虾、海蝉学名命名者:(H. Milne-Edwards' 1837)

蝉虾科 (Scyllaridae)甲壳纲，龙虾派，蝉虾总科的2个科之一。体甚平扁，有眼眶，第二触角宽而平扁，不具触鞭。分5个属，即蝉虾属(Scyllarus)、扇虾属、扁虾属、拟扇虾属(Parribacus)和拟蝉虾属(Scyllarides)。

栖息环境:深海及近海海滩均有分布

渔业利用:近海海滩蝉虾分布极为**，个体较小，可挖掘，用于煎炸烹食。鳞突拟蝉虾为龙虾渔业的次要渔获，产量不高，一般是由潜水捕捉，偶尔也为底刺网或拖网捕获，虽然拟蝉虾只有时见於市面(且多为活虾)，但它们肉质味美媲美龙虾属种类，近年来价格更有接近龙虾之势。

海知了多少*一斤

海知了是日照市两城镇特产，20年前经常在海边能捡到海知了，它的味道比螃蟹还鲜美。但是，随着海知了的市场需求越来越大，而且海知了又不能人工养殖，现在海知了已经越来越少了，个头也比较小。现在因为**了，海知了在饭店能卖到120块*一斤。他们挖了“海知了，然后有商贩专门从他们手中收，我们卖给那些商贩，一斤基本上能卖到40块*。

随后，记者拿了一只“海知了”在一些沿海餐店走访发现，由于数量**价格较贵，多数小餐店已经**卖“海知了”。开海鲜排挡的**孟杰是日照本地人，他一眼就认出了记者手中的“海知了”。

孟杰告诉记者，2009年夏天，他还卖过“海知了”，那时候平均每斤价格就已经达20元至25元。“不过现在很少见了，价格也贵，一般只有大饭店才卖这种海鲜。”孟杰说。

海知了能吃吗

能

知了生长周期很比较长，需要五年时间才可以“爬”上餐桌，每年一到大汛潮，人们就会拿着铲子、铁锨到海边挖海知了。当地人常用于煎炒，入口香脆无比，鲜美异常。但是，市民组团在海边挖“海知了”的行为，**认为不可取：“海知了”是一种珍贵的海洋生物，对生态环境有**作用，再吃下去，它们就灭绝了……